河南学习大排档无烟烧烤小吃烧烤培训

一、课程介绍：

无烟烧烤的美味，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。无烟烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时无烟烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊无烟烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

二、悠悠香秘制烧烤班：

蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，奥尔良烤翅，秘制烤翅，秘制烤翅，可乐烤翅，烤羊肉串，烤鱼，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰，烤羊宝，烤土豆片，烤韭菜，烤香菇，烤生蚝，烤油馍，烤鱿鱼，烤肉串，烤玉米

三、美味烧烤培训内容：

1、无烟烧烤各类原料刀工练习；

2、无烟烧烤各类原料预处理方法；

3、无烟烧烤鱼类腌制技术；

4、无烟烧烤海鲜类腌制技术；

5、无烟烧烤青菜类串卷制作技术；

6、无烟烧烤烧烤酱、烧烤汁调制技术；

7、无烟烧烤油料配方；

8、无烟烧烤的调料配方；

9、无烟烧烤无烟燃气炉烤制技术；

10、无烟烧烤各种味型调制技术。

四、市场前景分析：

无烟烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、无烟烧烤不同品牌档次的烧烤是年轻人喜爱的选择。三五好友聚在一起，无烟烧烤吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富，无烟烧烤自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，丰富了消费者的饮食选择。

五、选择悠悠香的理由：

在吃的法则里，风味重无烟烧烤于一切悠悠香从没有把自己的口味束缚在仅有的厨艺上，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，烧烤汇聚了各地特色风味，做出的烤品很有特色，可以说是名扬天下。

悠悠香特色烧烤，料理手艺与众不同，汤汁丰厚，口感绵软，无烟烧烤与我们在大街上吃无烟烧烤到的烧烤味道大不相同。地道的悠悠香烧烤讲究原汁原味，经过悠悠香秘制的淹料淹制之后，烤出的食物外表颜色好有光泽，汤汁丰厚，味浓醇厚，保留着肉本身的香味和自然的美。吃上一口，真是口齿留香，耐人回味。更讲究的还无烟烧烤有悠悠香烤翅，无论是蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅，还是其它新颖口味，老师们都能做出鲜香四溢的无烟烧烤口味，让人很有食欲僦溫慹狃湓誰笑兯李憕曊賗廜葓碙能夠嗱菿皛。

全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、悠悠香多功能小吃车等，西餐、糕点、料理。